La historia de Venta Moncalvillo, es corta pero intensa. Comienza en 1997, año en el que los miembros mas jóvenes de la familia Echapresto, deciden labrarse un futuro en su pueblo, abriendo una sencilla casa de comidas.

Con el paso del tiempo y el incansable esfuerzo de todos los miembros de la familia, de aquel primer proyecto solo queda el recuerdo, pues gracias a su afán de superración y a la ilusión de ir mejorando día a día, hoy han conseguido situar su casa como un restaurante de referencia en el panorama gastronómico riojano.

La filosofía de Venta Moncalvillo, esta basada en el compromiso con la calidad.
___· Calidad en el producto.
___· Calidad en el trabajo.
___· Calidad en el servicio a los clientes.

Todo esto aderezado con un exquisito trato familiar con el fin de que todo el que visite Venta Moncalvillo se sienta como en su propia casa.